Cánh gà rán và khoai tây cháy cạnh

Cánh gà được tẩm ướp gia vị đậm đà ăn kèm với khoai tây phù hợp cho bữa cơm gia đình vào những ngày se lạnh.

Nguyên liệu:

- Cánh gà (tùy vào số lượng người ăn)

- 3 củ khoai tây

- 1/4 củ hành tây

- 1/4 ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng

- Nước tương, dầu mè

- Đường, muối

Cách làm:

Cánh gà rửa sạch, cắt thành miếng.

Cho gà vào tô hoặc túi bóng, thêm nước tương, dầu mè, muối và đường vào, lắc hoặc trộn đều và ướp trong vòng 30 phút.

Rán vàng cánh gà sau khi đã ướp được khoảng 30 phút. Không rán ngập dầu.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó xào trên chảo với một ít dầu ăn đến khi hơi vàng.

Ớt chuông và hành tây cắt nhỏ, bỏ vào xào chung với khoai tây, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Trình bày cánh gà và khoai tây ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng.

Theo Ngoisao

• Du lịch Huế “cất cánh” bằng thế mạnh di sản văn hóa (16/12)
• Vịnh Hạ Long và chặng đường 30 năm được công nhận là Di sản Thiên nhiên thế giới (14/12)
• Du lịch Tết 2025: Top điểm đến được du khách Việt yêu thích trong và ngoài nước (13/12)