Hấp dẫn thịt gà chiên mắm

Với vài bước chế biến đơn giản, bạn sẽ có món thịt gà chiên mắm hấp dẫn, ngon miệng.

Nguyên liệu:

500 g thịt gà, 1 trái cà chua, rau salad, tỏi, ớt, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, dầu ăn.

Cách chế biến:

Gà rửa sạch, chặt thành miếng to vừa, để ráo nước.

Pha nước mắm, tỏi băm, ớt băm, đường, bột ngọt trong chén với một ít nước, nêm sao cho vừa ăn.

 Đun sôi dầu trong chảo với lượng dầu sao cho ngập miếng gà khi chiên.

Cho gà vào chiên với lửa vừa, trở cho đến khi miếng gà chín vàng, giòn đều.

Đổ dầu ra, cho nước mắm vừa pha vào chảo với thịt gà, để lửa vừa, trở bề cho đến khi ráo nước, nước mắm thấm đều vào thịt gà.

 Rửa sạch cà chua và rau salad. Cà chua cắt lát tròn. Xếp đều cà chua và salad ra đĩa, gắp thịt gà cho lên trên. Nếu sử dụng cà chua bi sẽ trông hấp dẫn hơn.

Theo Vnexpress

• Liên đoàn Du lịch Ấn Độ muốn quảng bá hình ảnh Ninh Bình (27/11)
• Quần thể danh thắng Tràng An được vinh danh ở hạng mục “Điểm đến có ảnh hưởng” (26/11)
• Khai mạc Festival Ninh Bình lần thứ 3 với chủ đề "Dòng chảy di sản" (25/11)