Tiếng Việt |  English |  中文 |  Báo In
Đường dây nóng: 0274.3833470
Tin vắn:  Luôn sát cánh cùng Becamex, VSIP biến ý tưởng thành mô hình mang lại hiệu quả cao nhất -  Đoàn lãnh đạo các tỉnh thăm quan mô hình công nghiệp - đô thị - dịch vụ của Bình Dương -  Tuyên dương 10 Gương mặt trẻ Việt Nam tiêu biểu năm 2022 -  Bế giảng lớp bồi dưỡng, cập nhật kiến thức lý luận và thực tiễn về công tác xây dựng chỉnh đốn Đảng và hệ thống chính trị -  Việt Nam tăng 12 bậc trong báo cáo hạnh phúc toàn cầu -  Giải cứu nam thanh niên nghi ngáo đá ra khỏi vị trí mắc kẹt sau 20 phút -  Chương trình mục tiêu quốc gia y tế xã: “Cú hích” nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe người dân -  Ngày quốc tế hạnh phúc (20-3): Gia đình hạnh phúc là nền tảng bền vững của xã hội -  Khai thác tiềm năng, thúc đẩy phát triển vùng Đông Nam bộ -  Uzbekistan vô địch U20 châu Á - 
Tìm kiếm 
  RSS

Thịt ngâm nước mắm

Cập nhật: 03-03-2010 | 00:00:00

Món thịt ngâm nước mắm quen thuộc được gia giảm thêm chút màu xá xíu đỏ tươi trở nên thật ngon mắt và quyến rũ.

 

Nguyên liệu: 300g thịt ba rọi, 15g màu xá xíu, 300g đường, 400ml nước mắm loại ngon, một củ tỏi, lột vỏ, một muỗng cà phê tỏi bằm, 2 muỗng cà phê hành tím bằm, một trái chanh, ít ngò rí, 5 trái dưa chuột muối, dưa leo, hạt nêm, tiêu.

 

Cách làm:

 

- Hành tím lột vỏ, rửa sạch, bằm nhuyễn 3 củ.

 

- Thịt rửa sơ qua, để nguyên tảng ướp với tỏi bằm, hành tím bằm khoảng 15 phút. Cho vào nồi luộc chín với hành củ. Vớt ra, để ráo, đợi nguội hẳn thì đem ngâm vào bột màu xá xíu cho thấm.

 

- Bắc nồi lên bếp, thắng 3 muỗng canh đường và một tô nước cho có màu đẹp. Tỏi tép xắt lát mỏng.

 

- Cho thịt heo vào keo lớn, đổ nước mắm, nước đường và tỏi tép vào ngâm khoảng một đêm. Khi ăn, lấy ra, xắt lát mỏng, dùng kèm dưa muối hoặc cuốn bánh tráng dưa giá. Món này có thể để trong 10 ngày.

(Theo VNE)

Chia sẻ bài viết
BÌNH LUẬN

LƯU Ý: BDO sẽ biên tập ý kiến của bạn đọc trước khi xuất bản. BDO hoan nghênh những ý kiến khách quan, có tính xây dựng và có quyền không sử dụng những ý kiến cực đoan không phù hợp. Vui lòng gõ tiếng việt có dấu, cám ơn sự đóng góp của bạn đọc.

Gửi file đính kèm không quá 10MB Đính kèm File

TIÊU ĐIỂM

XEM NHIỀU

 
Array
(
    [0] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 292897
            [news_title] => Những điểm du lịch hấp dẫn tại tỉnh Bình Thuận
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => 
            [news_publicdate] => 2023-03-25 16:11:30
            [news_type] => 9
            [news_createdate] => 2023-03-25 16:10:58
            [news_picture] => 1679735458.jpg
        )

    [1] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 292791
            [news_title] => Ngày hội khinh khí cầu thu hút hàng nghìn du khách đến Bình Thuận
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => 
            [news_publicdate] => 2023-03-24 10:43:52
            [news_type] => 0
            [news_createdate] => 2023-03-24 10:43:18
            [news_picture] => 1679629398.jpg
        )

    [2] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 292709
            [news_title] => Ninh Bình nỗ lực xúc tiến, quảng bá du lịch trên trường quốc tế
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => 
            [news_publicdate] => 2023-03-23 14:14:27
            [news_type] => 0
            [news_createdate] => 2023-03-23 14:13:58
            [news_picture] => 1679555637.jpg
        )

    [3] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 292566
            [news_title] => Năm Du lịch quốc gia 2023 sẽ tạo đột phá cho du lịch Bình Thuận
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => 
            [news_publicdate] => 2023-03-21 14:11:20
            [news_type] => 0
            [news_createdate] => 2023-03-21 14:09:02
            [news_picture] => 1679382542.jpg
        )

    [4] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 292494
            [news_title] => Du lịch dưới tán rừng - Hướng đi mới của tuổi trẻ Tuyên Quang
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => 
            [news_publicdate] => 2023-03-20 16:19:23
            [news_type] => 0
            [news_createdate] => 2023-03-20 16:14:18
            [news_picture] => 1679303658.jpg
        )

    [5] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 292281
            [news_title] => Phát triển du lịch nông thôn trong xây dựng nông thôn mới
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => 
            [news_publicdate] => 2023-03-17 09:22:00
            [news_type] => 0
            [news_createdate] => 2023-03-17 09:21:14
            [news_picture] => 
        )

    [6] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 292280
            [news_title] => Sáng tác mẫu sản phẩm quà lưu niệm, quà tặng du lịch
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => 
            [news_publicdate] => 2023-03-17 09:22:00
            [news_type] => 0
            [news_createdate] => 2023-03-17 09:20:36
            [news_picture] => 
        )

    [7] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 292278
            [news_title] => Về nguồn thăm địa chỉ đỏ
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => 
            [news_publicdate] => 2023-03-17 09:22:00
            [news_type] => 0
            [news_createdate] => 2023-03-17 09:19:39
            [news_picture] => 
        )

)

Array
(
    [0] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 88836
            [news_title] => Bắp bò kho sả
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => am-thuc
            [news_publicdate] => 2010-02-27 00:00:00
            [news_createdate] => 2010-02-27 00:00:00
            [news_picture] => 9278.1406055807.jpg
        )

    [1] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 88835
            [news_title] => Lươn om cà tím
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => am-thuc
            [news_publicdate] => 2010-02-27 00:00:00
            [news_createdate] => 2010-02-27 00:00:00
            [news_picture] => 7349.1406055805.jpg
        )

    [2] => Array
        (
            [news_lang] => vi
            [news_id] => 88831
            [news_title] => Món ngon ngày tết 3 miền
            [newcate_code1] => du-lich
            [newcate_code2] => am-thuc
            [news_publicdate] => 2010-02-05 00:00:00
            [news_createdate] => 2010-02-05 00:00:00
            [news_picture] => 6324.1406055808.jpg
        )

)
DOANH NGHIỆP - THƯƠNG HIỆU
Quay lên trên