Tủy heo chiên giòn
Cập nhật: 12-01-2015 | 09:03:33
Tủy heo chiên giòn béo ngậy bên trong, giòn tan bên ngoài hòa quyện với mùi gừng thoang thoảng đem đến hương vị lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 300 g tủy heo.
- Một củ gừng nhỏ.
- 200 g bột chiên giòn.
- Dầu ăn, tương xí muội, bột nêm.
Cách chế biến:
- Tủy heo mua về rửa nhẹ nhàng cho sạch, đổ vào chén ướp với một muỗng cà phê bột nêm trong khoảng 15 phút.
- Gừng bỏ vỏ, xắt sợi nhuyễn cho vào ướp chung với tủy heo.
- Cho tủy heo vào hấp cách thủy 15-20 phút.
- Pha bột chiên giòn với nước cho sệt lại.
- Nhúng tủy heo đã hấp chín vào bột.
- Cho dầu ăn vào chảo, tới khi dầu nóng đổ tủy heo vào chiên tới khi vàng đều thì vớt ra để ráo.
- Món này ăn kèm với tương xí muội và rau sống. Tủy heo nhiều dinh dưỡng, rất tốt cho trẻ nhỏ và người già.
Theo Vnexpress
Phát huy nguồn lực xã hội để phát triển du lịch
Bình Dương có gần 800 cơ sở lưu trú phục vụ du lịch
Trên 8,8 triệu lượt khách quốc tế đến Việt Nam trong 6 tháng
Trải nghiệm văn hóa tăng sức hút cho du lịch
Trung tâm xúc tiến du lịch tỉnh: Phát huy hiệu quả công tác thông tin, xúc tiến du lịch
Đẩy mạnh kết nối để phát triển du lịch gắn với nghề truyền thống
TP.Thủ Dầu Một: Cần kết nối du lịch để phát triển các giá trị truyền thống
Tỉnh Thanh Hóa liên kết phát triển du lịch với các tỉnh, thành Đông Nam bộ
Nhiều điểm đến vui chơi, khám phá trên đất Thủ
Ngành du lịch Bình Dương: Cần tăng cường công tác truyền thông, quảng bá
DOANH NGHIỆP - THƯƠNG HIỆU
