Bạch Mao Hầu trà

Bạch Mao Hầu trà là loại trà do khỉ trắng hái trên đỉnh núi tuyết Vũ Di. Núi Vũ Di nằm ở huyện Sùng An, tỉnh Phước Kiến và là một trong những dãy núi hùng vĩ nhất ở Trung Quốc. Đỉnh của những ngọn núi nơi đây cao chót vót đụng đến mây xanh, quanh năm tuyết phủ, dưới thắt cổ bồng, người và các loài thú không thể nào trèo lên được, chỉ thỉnh thoảng có vài con khỉ leo lên tìm hoa quả. Trên những ngọn núi ấy có những cây trà tự nhiên, sống từ đời này sang đời khác, hạt rụng xuống lại mọc thành cây, lá và búp trà bị tuyết phủ không nở ra được, quăn lại như mỏ chim. Trà ở trên núi hấp thụ tinh khí của trời đất, tinh khiết và không nhiễm bẩn. Do vậy, hương trà làm tiêu trừ độc khí, tinh thần sảng khoái, cơ thể nhẹ nhàng.

Thổ dân muốn lấy búp trà trên ngọn núi này phải bắt róng gỗ, buộc dây vào sườn núi, rồi bám dây mà leo lên, nhưng rất nguy hiểm. Tốn nhiều công sức mà lượng trà lấy được không nhiều, nên người ta mới nghĩ ra cách nuôi khỉ hái trà. Để khỉ nghe lời đi hái trà, ngày hai lần họ cho khỉ ăn thức ăn có trộn thuốc phiện và cho chúng ngửi mùi thuốc phiện khi hút. Dần dà cả đàn khỉ đều trở thành con nghiện, đến bữa mà thiếu hơi thuốc phiện là chúng gào thét, quanh quẩn bên chủ để mong được hít thuốc phiện. Biết đàn khỉ đã nghiện nặng không thể bỏ đi, người ta mới luyện cho chúng cách hái trà trên núi cao. Đeo cho mỗi con một cái giỏ ở bên hông, cứ sáng sớm họ sai chúng trèo lên ngọn núi Vũ Di hái trà. Khi về, con nào hái được nhiều trà thì được hít nhiều hơi thuốc phiện, hái ít thì cho hít ít. Con nào lười biếng không chịu hái để giỏ không thì bị trói vào cột, lấy roi đánh và giam không cho hít thuốc phiện. Loài khỉ rất tinh khôn, chỉ bị phạt một lần là không dám tái phạm. Những lá trà và búp trà ấy, người ta đem chế ra một thứ trà quý, gọi là trà Bạch Mao Hầu.

Trà Bạch Mao Hầu vô cùng quý hiếm nên chỉ dùng để tiến vua và dâng lên các quan đại thần, dân gian không mấy người có diễm phúc biết hương vị loại trà này.

VĂN TIẾN ĐẠT

Tin bài cùng chủ đề

• Ấm áp tình xuân (11-02-2015)
• Xuân trên thành phố trẻ (11-02-2015)
• “Xuân hội ngộ 2015”: Nơi tôn vinh những người con đất Việt xa xứ (12-02-2015)
• “Xuân Quê hương 2015” đón gần 100 kiều bào vui Tết cổ truyền (12-02-2015)
• Ấm áp hoạt động mừng đón Tết Ất Mùi tại Campuchia, Hàn Quốc (12-02-2015)