Trong lĩnh vực trồng trọt, trên địa bàn huyện Phú Giáo đã có sự chuyển dịch rõ nét cơ cấu cây trồng từ cây hàng năm sang cây công nghiệp lâu năm ở những khu vực có điều kiện thổ nhưỡng phù hợp. Theo đó, trên địa bàn huyện đã hình thành các vùng cây ăn trái tập trung ven sông, suối với diện tích khoảng 1.299 ha. Đến nay, toàn huyện có 5 trang trại trồng trọt đạt tiêu chí trang trại theo Thông tư 02/2020/TT-BNNPTNT và 139 mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao lĩnh vực trồng trọt, trong đó có 19 mô hình đã được chứng nhận VietGAP.
Ngoài ra, huyện đang lập thủ tục đăng ký nhãn hiệu “Cam, bưởi Phú Giáo” cho các loại cây cam, bưởi của người sản xuất trên địa bàn huyện; thực hiện dự án “Hệ thống phân loại cây có múi sau thu hoạch” tại Công ty U&I, trang trại Chiến Thắng…
THOẠI PHƯƠNG