Triển khai kế hoạch tuyên truyền cải thiện ATTP thức ăn đường phố

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh vừa phối hợp Tỉnh đoàn tổ chức hội nghị triển khai kế hoạch tuyên truyền cải thiện an toàn thực phẩm (ATTP) thức ăn đường phố.

 Đoàn cán bộ liên ngành kiểm tra vệ sinh thực phẩm được bày bán tại các chợ Ảnh:Q.NHƯ

Theo đó, kế hoạch sẽ được triển khai trong 4 đợt, trong đó 2 đợt trong tháng 9 và 2 đợt trong tháng 11-2014. Đối tượng tiếp cận để tuyên truyền cải thiện ATTP thức ăn đường phố bao gồm: các quán ăn uống bình dân (không kể nhà hàng ăn uống) nằm trên lộ trình tuyên truyền; người chế biến thức ăn, thức uống ở khu vực được chọn làm mô hình điểm ATTP thức ăn đường phố ở 9 huyện, thị, thành phố trên địa bàn tỉnh. Lực lượng tham gia tuyên truyền gồm đội tuyên truyền cơ động của Trung tâm y tế tuyến huyện và các đoàn viên tình nguyện ở mỗi huyện, thị, thành phố.

Ở mỗi địa phương, đội tuyên truyền cơ động phối hợp cùng 50 - 100 đoàn viên diễu hành tuyên truyền ATTP đi qua các tuyến đường chính của xã, phường. Sau đó, đội sẽ đến khu vực xây dựng mô hình điểm để tuyên truyền cải thiện hành vi an toàn thực phẩm tại mỗi hộ kinh doanh thức ăn đường phố: phát tờ rơi tuyên truyền; phát nón, khẩu trang, tạp dề, găng tay; hướng dẫn người kinh doanh thực hành đúng ATTP như đội nón, mang khẩu trang, găng tay, tạp dề; hướng dẫn rửa tay; che đậy thực phẩm, gia vị khi chưa sử dụng; để riêng thực phẩm sống và chín; tham gia dọn dẹp để bảo đảm vệ sinh môi trường và ATTP như thu dọn tô chén đã sử dụng, gắp rác cho vào thùng...

CẨM LÝ

• Quốc hội thông qua Luật Dược sửa đổi với 7 nhóm điểm mới cơ bản (21/11)
• Sử dụng thuốc lá gây ra hơn 104.000 ca tử vong mỗi năm tại Việt Nam (21/11)
• Quan tâm chế độ dinh dưỡng cho trẻ có hoàn cảnh khó khăn (21/11)
• 100% cơ sở khám, chữa bệnh thanh toán không dùng tiền mặt (21/11)
• Tư vấn chăm sóc, phục hồi sau phẫu thuật (21/11)
• Sửa đổi, bổ sung nhiều chính sách thuận lợi cho người bệnh bảo hiểm y tế (21/11)
• Bộ Y tế: Bỏ quy định phân chia danh mục thuốc bảo hiểm y tế theo hạng bệnh viện (20/11)
• Gần 100 trẻ em được phẫu thuật khe hở môi-vòm miệng miễn phí (19/11)