Chăn nuôi an toàn sinh học: Hướng phát triển bền vững

(BDO) Chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học không chỉ kiểm soát được dịch bệnh, bảo vệ đàn vật nuôi, mang lại lợi ích cho người chăn nuôi mà còn góp phần bảo đảm mục tiêu tăng trưởng của ngành nông nghiệp Bình Dương. Tuy nhiên, để phát triển chăn nuôi an toàn sinh học một cách bền vững thì cần hướng tới việc xây dựng vùng chăn nuôi an toàn theo hướng tập trung, quy mô lớn.

Tập trung chăn nuôi công nghệ cao

Ngành nông nghiệp của tỉnh chỉ chiếm gần 3% trong cơ cấu kinh tế nhưng chủ yếu phát triển theo hướng công nghệ cao (CNC).

Trung bình hàng năm tổng đàn gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh tăng khoảng 9%. Hiện nay, tổng đàn gia súc ước đạt trên 960.000 con, tổng đàn gia cầm ước đạt trên 13 triệu con.

Mô hình chăn nuôi gà ứng dụng CNC tại xã Tân Hiệp, huyện Phú Giáo của Công ty Emivest

Cơ cấu ngành chăn nuôi của tỉnh được chuyển đổi mạnh mẽ từ chăn nuôi hộ gia đình quy mô nhỏ sang chăn nuôi quy mô trang trại ứng dụng CNC. Toàn tỉnh có 149 trang trại ứng dụng CNC trong chăn nuôi gà giống, gà đẻ trứng và gà thịt với tổng đàn trên 8,3 triệu con, chiếm 68% tổng đàn; chăn nuôi heo thịt, heo giống chất lượng cao có 253 trang trại với tổng đàn gần 679.000 con, chiếm 71% tổng đàn...

Theo Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh, mô hình chăn nuôi theo hướng CNC là ứng dụng những công nghệ hiện đại, tiên tiến vào sản xuất, bao gồm: Cơ giới hóa, tự động hóa; ứng dụng công nghệ thông tin, công nghệ sinh học; sử dụng các giống vật nuôi có năng suất và chất lượng cao nhằm đạt hiệu quả kinh tế và phát triển bền vững theo hướng công nghiệp, bảo vệ môi trường, định hướng xuất khẩu. 

Việc áp dụng mô hình chăn nuôi CNC giúp giảm bớt sức lực, thời gian cho người lao động; nâng cao độ chính xác, tốc độ làm việc và tối ưu chi phí; giúp xử lý vấn đề ô nhiễm môi trường một cách triệt để.

Thực tế hiện nay cho thấy, trên địa bàn tỉnh đã xuất hiện nhiều công ty, trang trại chăn nuôi tư nhân là điểm sáng trong áp dụng chăn nuôi CNC như: Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam, Công ty TNHH Emivest Feedmill Việt Nam, Hệ thống trại Chăn nuôi Vĩnh Tân, Công ty cổ phần 3F Việt… 

Ngoài ra, còn có 3 dự án chăn nuôi ứng dụng CNC với quy mô lớn là: Công ty Cổ phần Anova Agri Bình Dương; Khu nông nghiệp ứng dụng CNC Tiến Hùng; Công ty TNHH Ba Huân, với tổng diện tích đất được giao gần 568 ha và quy mô tổng đàn khoảng 1,3 triệu con gà, trên 850 con bò sữa.

Ông Nguyễn Trung Nghĩa, Trưởng phòng Quản lý dịch bệnh - Chi cục Chăn nuôi Thú y và Thuỷ sản tỉnh, cho biết hầu hết các trang trại chăn nuôi CNC đều được xây dựng theo mô hình chuồng kín, trại lạnh có điều hòa nhiệt độ, hệ thống quạt thông gió và áp dụng theo nguyên tắc “cùng vào - cùng ra” để đảm bảo an toàn sinh học. Đồng thời, các trang trại áp dụng tự động hóa quá trình chăn nuôi quy mô công nghiệp, sử dụng hệ thống phân phối và định lượng thức ăn tại chuồng, hệ thống tiêu độc khử trùng tự động… Qua đó, đã góp phần nâng cao năng suất chăn nuôi và đạt hiệu quả phòng chống dịch bệnh.

Hiệu quả rõ nét

Ông Nguyễn Trung Nghĩa cho biết thêm, bệnh dịch tả heo Châu Phi năm 2020 đã làm tổng đàn heo toàn tỉnh thời điểm đó giảm. Tuy nhiên, điểm chú ý là số lượng heo giảm đến 60% chỉ xảy ra ở các hộ chăn nuôi quy mô nhỏ lẻ; còn đối với các công ty có vốn đầu tư nước ngoài và các trang trại chăn nuôi áp dụng CNC thì tổng đàn heo tăng 1,35%. Qua đó, cũng đã cho thấy việc tái đàn chăn nuôi sau dịch bệnh chỉ có thể thực hiện hiệu quả tại các trang trại chăn nuôi CNC được xây dựng theo mô hình chuồng kín đảm bảo an toàn sinh học.

Mô hình chăn nuôi heo ứng dụng CNC tại xã Hiếu Liêm, huyện Bắc Tân Uyên của hệ thống trại chăn nuôi Vĩnh Tân

Một minh chứng khác cho thấy, kết quả nổi bật gần đây nhất của việc áp dụng thành công mô hình chăn nuôi CNC để phòng chống dịch bệnh là hệ thống trại chăn nuôi Vĩnh Tân. Hệ thống trại chăn nuôi này đều được xây dựng theo mô hình trại lạnh và áp dụng theo nguyên tắc “cùng vào - cùng ra” để đảm bảo an toàn sinh học. Sản xuất ra loại thịt chất lượng cao cung cấp cho thị trường thịt cả nước. 

Ông Võ Bá Cang, chủ hệ thống trang trại heo Vĩnh Tân cho biết, từ năm 2012, trại heo Vĩnh Tân 5 được khởi công xây dựng tại xã Minh Thạnh, huyện Dầu Tiếng, với quy mô trại lên tới hơn 20.000 heo thịt. Tiếp bước sự phát triển đó, hệ thống trại chăn nuôi Vĩnh Tân tiếp tục được mở rộng đến nay, trại Vĩnh Tân có 2 trại nái sinh sản và 4 trại thịt đang hoạt động, với tổng đàn 6.500 heo nái sinh sản và hơn 40.000 heo thịt.

Theo đánh giá của ngành thú y, lần đầu tiên trên cả nước, Bình Dương có 4 trang trại chăn nuôi mô hình CNC của hệ thống trại chăn nuôi Vĩnh Tân được Cục Thú y cấp giấy chứng nhận là cơ sở an toàn dịch bệnh đối với bệnh dịch tả heo Châu Phi. Ngoài ra, kết quả công tác phòng chống dịch trong những năm vừa qua của ngành thú y cũng cho thấy hầu hết các trường hợp xảy ra bệnh truyền nhiễm nguy hiểm đều được phát hiện tại các hộ chăn nuôi không áp dụng mô hình chăn nuôi CNC.

Như vậy, có thể nhận thấy rằng, nguy cơ tiềm ẩn trước những dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm, đặc biệt là bệnh cúm gia cầm có thể lây lan sang người thì việc đẩy mạnh thực hiện các mô hình chăn nuôi CNC trên địa bàn tỉnh Bình Dương trong thời gian qua là hướng đi phù hợp, là giải pháp quan trọng, mang tính quyết định tới hiệu quả của công tác phòng chống dịch bệnh và hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững.

Thoại Phương - Kim Châu

• Phường Tân Định, TP.Bến Cát: Khánh thành 2 tuyến đường giao thông nông thôn (04/05)
• Xã Long Hòa, huyện Dầu Tiếng: Thực hiện mô hình “Ánh sáng an ninh nông thôn” (04/05)
• Tăng cường kiểm soát, ổn định hoạt động kinh doanh vàng (04/05)
• Phó Thủ tướng chỉ đạo bảo đảm mục tiêu kiểm soát lạm phát trong mọi tình huống (04/05)
• Xây dựng Luật khu công nghiệp: Đón dòng đầu tư chất lượng cao (04/05)
• Phân loại rác thải tại nguồn kết hợp làm men vi sinh: Mô hình cần nhân rộng (04/05)
• Phát động hưởng ứng Tuần lễ Quốc gia nước sạch và vệ sinh môi trường (04/05)
• Thủ tướng chỉ thị về triển khai nhiệm vụ điều hành chính sách tiền tệ năm 2024 (03/05)