Cà chua là một nguồn phong phú vitamin E Một khi xét về khía cạnh bổ sung vitamin E có thể giúp kéo dài tuổi thọ thì nó chỉ có tác dụng ở những ai 71 tuổi trở lên. Đó là kết luận của các nhà khoa học thuộc Đại học Helsinki (Phần Lan) sau khi khảo sát ở hơn 10.000 người trên 65 tuổi, theo hãng tin UPI.

Cụ thể, cuộc khảo sát cho thấy, vitamin E không có tác dụng kéo dài tuổi thọ ở những người từ 65-70 tuổi, song lại có tác dụng giúp giảm 24% nguy cơ tử vong ở những tình nguyện viên từ 71 tuổi trở lên. Một số nguồn thực phẩm giúp bổ sung vitamin E là rau xanh rậm lá, khoai lang, bí ngô, cà chua, xoài, đu đủ…

Theo TNO