Cháo mọc nấm bào ngư

Chỉ cần 3 bước đơn giản, bạn đã có ngay chén cháo thơm lừng đầy dinh dưỡng với nấm bào ngư dai ngọt và mọc thơm ngon.

Nguyên liệu:

- Giò sống
- Nấm bào ngư xám
- Hành lá
- Hành phi
- Gạo 

Cách làm:

Bước 1: Vo gạo thật sạch, đổ nước vào nấu cháo cho nhừ. Lượng nước nhiều hay ít tuỳ vào sở thích ăn cháo loãng hay đặc. Bạn cũng có thể mang gạo rang lên trước khi nấu cho thơm ngon.

Bước 2: Viên giò sống thành từng viên tròn, không cần nêm thêm vì đã nêm sẵn rồi. Nấm rửa sạch xé đôi, để ráo. Hành lá thái nhỏ.

Bước 3: Khi cháo đã được nấu nhừ thì cho giò sống và nấm vào. Nêm thêm hạt nêm và nước mắm. Cháo sôi lại nếm vừa ăn thì thêm hành tiêu vào, ăn nóng.

Theo NGOISAO

• Khai thác tiềm năng du lịch các đảo nhỏ ở Tây Nam Tổ quốc (28/12)
• Không gian trải nghiệm mới mẻ, hấp dẫn tại Festival Khèn Mông, Lễ hội hoa Tớ dày (28/12)
• Hãng truyền thông CNN lan tỏa vẻ đẹp du lịch Việt Nam ra thế giới (27/12)
• Khai trương Phố rượu vang, trà, càphê và đặc sản Đà Lạt-Lâm Đồng (27/12)
• Bức tranh đa sắc của du lịch Việt Nam năm 2024 - nhìn từ những con số (26/12)
• Bình Dương hiện có 17 khách sạn xếp hạng sao (25/12)