Chè xôi ngọt ấm ngày lạnh

Chè xôi là món chè ngọt, dẻo nóng thích hợp để làm ấm cơ thể trong những ngày lạnh.

Nguyên liệu:

- 100 g gạo nếp

- 50 g đậu xanh

- 50 g đậu phộng

- 100 g bắp ngọt

- 80 g đường nâu (lượng đường tuỳ thích)

- 2 lít nước lọc.

Cách làm:

Đậu xanh và đậu phộng rửa sạch rồi ngâm khoảng 4 giờ cho nở.

Gạo nếp vo sạch cho vào nồi, thêm đậu phộng, đậu xanh, đường nâu và nước lọc vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun cho đến khi hạt gạo nở bung. (Bạn có thể cho vào nồi áp suất để đun cho nhanh).

Khi gạo, đậu xanh và đậu phộng đã chín mềm thì cho bắp ngọt vào đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Lấy chè ra chén và dùng nóng.

Theo Ngoisao

• Bảo đảm an toàn cho du khách, giữ gìn môi trường du lịch dịp nghỉ lễ 30-4 và 1-5 (26/04)
• Không tùy tiện tăng giá, ép khách, gây ảnh hưởng xấu đến ngành du lịch (24/04)
• Bảo đảm chất lượng các hoạt động du lịch trong dịp nghỉ lễ (23/04)
• Kích cầu du lịch nội địa với chủ đề 'Người Việt đi du lịch Việt - Việt Nam tôi yêu' (23/04)
• Kết nối phát triển du lịch (22/04)
• Hà Tĩnh khai mạc Lễ hội du lịch biển năm 2024 (22/04)
• Đặc sắc sự kiện 'Huế - Chào hè 2024' (20/04)
• Khai mạc Lễ hội du lịch Cửa Lò năm 2024 (19/04)