Đậu phụ non om tôm
Đậu phụ non beo béo quyện lẫn với vị tôm ngọt, làm dễ, ăn lại ngon, mọi người cùng trổ tài nhé.
Nguyên liệu:
- 200g đậu phụ non
- 250g tôm
- Muối, đường, hành lá, nước mắm, tỏi, hạt tiêu.
Cách chế biến:
- Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên thân tôm cho thật sạch, để ráo, giã thô tôm. Nếu phần đầu tôm có trứng, bạn giữ lại, giã cùng với tôm.
- Đậu phụ non rửa sạch, cắt khoanh tròn.
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, cho tôm đã giã vào xào (nếu có phần trứng thì bạn cho vào xào cùng), thêm vào nửa thìa nhỏ muối, một ít nước mắm, một ít hạt tiêu, xào chín tôm.
- Thêm vào nồi tôm một ít nước nóng, đun sôi thì cho tiếp đậu phụ non vào đun cùng.
- Đậy kín vung, khi đun thì đậu phụ sẽ ra nước, đun lửa nhỏ để đậu phụ không bị nát, đun từ 3 đến 5 phút thì mở nắp nồi ra, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục đun đến khi phần nước sốt cạn bớt, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào.
- Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Theo Ngoisao
Phát huy nguồn lực xã hội để phát triển du lịch
Bình Dương có gần 800 cơ sở lưu trú phục vụ du lịch
Trên 8,8 triệu lượt khách quốc tế đến Việt Nam trong 6 tháng
Trải nghiệm văn hóa tăng sức hút cho du lịch
Trung tâm xúc tiến du lịch tỉnh: Phát huy hiệu quả công tác thông tin, xúc tiến du lịch
Đẩy mạnh kết nối để phát triển du lịch gắn với nghề truyền thống
TP.Thủ Dầu Một: Cần kết nối du lịch để phát triển các giá trị truyền thống
Tỉnh Thanh Hóa liên kết phát triển du lịch với các tỉnh, thành Đông Nam bộ
Nhiều điểm đến vui chơi, khám phá trên đất Thủ
Ngành du lịch Bình Dương: Cần tăng cường công tác truyền thông, quảng bá
