Rau câu nhãn nhục thanh ngọt

Thạch mềm dẻo, thanh mát với những miếng nhãn nhục mềm, ngọt dịu sẽ là món tráng miệng hấp dẫn cho gia đình bạn sau bữa ăn.

Nguyên liệu:

- 1 gói bột rau câu

- 200 g nhãn nhục

- 80 g đường

- 500 ml nước

- Lá dứa (lá nếp), khuôn đổ rau câu.

Cách chế biến:

- Bắc 500 ml nước đặt lên bếp, trút toàn bộ nhãn nhục và thêm lá dứa nấu ở lửa trung bình.

- Trộn chung rau câu và đường để trong quá trình nấu rau câu có thể tan hết.                      

- Khi nhãn nhục đã nở hết thì cho hỗn hợp rau câu và đường vào liên tục khuấy đều để tránh rau câu bị vón cục.

- Nấu thêm 10 phút tắt bếp, đổ rau câu ra khuôn đợi nguội và cho vào tủ lạnh dùng dần.

Theo Ngoisao

• Bảo đảm an toàn cho du khách, giữ gìn môi trường du lịch dịp nghỉ lễ 30-4 và 1-5 (26/04)
• Không tùy tiện tăng giá, ép khách, gây ảnh hưởng xấu đến ngành du lịch (24/04)
• Bảo đảm chất lượng các hoạt động du lịch trong dịp nghỉ lễ (23/04)
• Kích cầu du lịch nội địa với chủ đề 'Người Việt đi du lịch Việt - Việt Nam tôi yêu' (23/04)
• Kết nối phát triển du lịch (22/04)
• Hà Tĩnh khai mạc Lễ hội du lịch biển năm 2024 (22/04)
• Đặc sắc sự kiện 'Huế - Chào hè 2024' (20/04)
• Khai mạc Lễ hội du lịch Cửa Lò năm 2024 (19/04)