Giảm nguy cơ tiểu đường nhờ cà ri

Cập nhật: 26-08-2012 | 00:00:00

Các nhà khoa học thuộc Đại học Srinakharinwirot (Thái Lan) phát hiện trong bột cà ri có chứa hợp chất có thể giúp ngừa bệnh tiểu đường ở những người có nguy cơ cao mắc bệnh này.

 Khảo sát ở các tình nguyện viên cho thấy, bổ sung hợp chất curcumin (có trong bột cà ri, món cà ri) mỗi ngày trong suốt hơn 9 tháng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở những người có nguy cơ cao (vốn có lượng đường cao bất thường trong máu).

Chất curcumin được cho có công dụng chống viêm sưng và chống ô xy hóa gây hại các tế bào trong cơ thể, từ đó giúp giảm nguy cơ tiểu đường.

Theo TNO

Chia sẻ bài viết

LƯU Ý: BDO sẽ biên tập ý kiến của bạn đọc trước khi xuất bản. BDO hoan nghênh những ý kiến khách quan, có tính xây dựng và có quyền không sử dụng những ý kiến cực đoan không phù hợp. Vui lòng gõ tiếng việt có dấu, cám ơn sự đóng góp của bạn đọc.

Gửi file đính kèm không quá 10MB Đính kèm File
Quay lên trên free html hit counter