Làm mứt táo ta đón tết

Mứt táo ta vị thanh nhẹ với cách làm đơn giản và không mất nhiều thời gian.

Nguyên liệu:

Một kg táo ta, 800 g đường cát trắng.

Chế biến:

Táo rửa sạch với nước muối, để ráo. Dùng dao khía dọc vài đường để ra thau, cho tiếp đường cát trắng vào ngâm đến khi nào tan đường, nước sóng sánh là được.

Cho tất cả táo vào nồi, bắc lên bếp, để lửa lớn đến khi sôi bùng, đường tan hoàn toàn và táo chuyển màu cánh gián thì chuyển sang lửa riu riu đun thêm 30 phút, không cần phải cạn sạch nước, thi thoảng đảo mặt cho táo đều màu nhưng chỉ đảo sau khi táo đã chuyển sang màu sậm. Vớt táo ra hong khô là có thể dùng ngay.

Bảo quản táo trong ngăn mát tủ lạnh hoặc trong bao kín

Theo Vnexpress

• Bảo đảm an toàn cho du khách, giữ gìn môi trường du lịch dịp nghỉ lễ 30-4 và 1-5 (26/04)
• Không tùy tiện tăng giá, ép khách, gây ảnh hưởng xấu đến ngành du lịch (24/04)
• Bảo đảm chất lượng các hoạt động du lịch trong dịp nghỉ lễ (23/04)
• Kích cầu du lịch nội địa với chủ đề 'Người Việt đi du lịch Việt - Việt Nam tôi yêu' (23/04)
• Kết nối phát triển du lịch (22/04)
• Hà Tĩnh khai mạc Lễ hội du lịch biển năm 2024 (22/04)
• Đặc sắc sự kiện 'Huế - Chào hè 2024' (20/04)
• Khai mạc Lễ hội du lịch Cửa Lò năm 2024 (19/04)