Cánh gà nướng giấm đen

Với màu sắc nổi bật cùng với vị ngọt thơm tươi mát của rau củ và thịt gà, bạn và gia đình sẽ có một món ăn mới trong dịp cuối năm.

Nguyên liệu: 4 cánh gà, một củ cà rốt, một cây tỏi tây, nửa trái ớt chuông xanh, nửa trái ớt chuông đỏ, 50g bông cải xanh, 1/ 3 củ hành tây, một muỗng canh giấm đen, một muỗng cà phê lá thơm (rosemary), một muỗng canh dầu olive, một muỗng cà phê mù tạt vàng, hạt nêm, đường.

Cách làm:

- Cánh gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, xắt khúc khoảng 5 cm, bổ tư. Tỏi tây chỉ lấy phần củ, bỏ lá, xắt khúc khoảng 5 cm.

- Ướp cánh gà với giấm đen, mù tạt, đường, hạt nêm, lá thơm vừa miệng, cho vào giữ lạnh, để khoảng một giờ cho ngấm.

- Bày gà và rau củ vào đĩa, rưới nước ướp, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro 10 phút. Phết một lớp dầu olive lên đĩa gà rồi đặt chế độ nướng sao cho gà chín vàng.

Mẹo nhỏ: Để cà rốt, ớt chuông giữ được màu sắc và căng mọng làm cho món ăn hấp dẫn hơn sau khi nướng, hãy trụng các loại rau củ này qua nước sôi rồi mới bày vào đĩa cùng với cánh gà rồi nướng. Ngoài ra, khi thực hiện thao tác nướng được nửa thời gian, bạn lưu ý lật mặt của cánh gà và rau củ để món ăn được chín đều.

(Theo VnE)

• Bảo đảm an toàn cho du khách, giữ gìn môi trường du lịch dịp nghỉ lễ 30-4 và 1-5 (26/04)
• Không tùy tiện tăng giá, ép khách, gây ảnh hưởng xấu đến ngành du lịch (24/04)
• Bảo đảm chất lượng các hoạt động du lịch trong dịp nghỉ lễ (23/04)
• Kích cầu du lịch nội địa với chủ đề 'Người Việt đi du lịch Việt - Việt Nam tôi yêu' (23/04)
• Kết nối phát triển du lịch (22/04)
• Hà Tĩnh khai mạc Lễ hội du lịch biển năm 2024 (22/04)
• Đặc sắc sự kiện 'Huế - Chào hè 2024' (20/04)
• Khai mạc Lễ hội du lịch Cửa Lò năm 2024 (19/04)