Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh: Tổ chức hội thảo nâng cao năng lực tổ chức bếp ăn tập thể

Sáng 29-7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp với Phòng Giáo dục và Đào tạo TX.Bến Cát tổ chức Hội thảo “Nâng cao năng lực tổ chức bếp ăn tập thể trong các cơ sở giáo dục và tiếp cận nguồn nguyên liệu thực phẩm an toàn”. Có trên 150 cán bộ quản lý trường mầm non, mẫu giáo, đại diện Ban chấp hành các trường mầm non mẫu giáo, tổ trưởng tổ tự quản của các huyện Bàu Bàng, Dầu Tiếng, Phú Giáo và TX.Bến Cát tham dự.

Tại buổi hội thảo, các đại biểu được nghe và thảo luận các nội dung xoay quanh giải pháp nâng cao năng lực tổ chức bếp ăn tập thể trường học, như: Cơ sở lý thuyết của hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP; các chương trình tiên quyết; khảo sát thực tế ban đầu; thiết lập hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP trong sản xuất suất ăn; chuẩn bị và ứng phó với vụ ngộ độc thực phẩm; điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm và xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm.

Qua hội thảo nhằm đánh giá tình hình bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm bếp ăn tập thể tại các trường mầm non, mẫu giáo và đề xuất các giải pháp quản lý, biện pháp kiểm soát ngộ độc bếp ăn tập thể và nâng cao điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể tại các cơ sở giáo dục.

T.NGUYỆT

• Ô tô rơi xuống sông Đồng Nai, lực lượng chức năng Bình Dương phối hợp tìm kiếm (14/12)
• Thủ tướng chỉ đạo nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm trật tự, an toàn giao thông (14/12)
• TP.Dĩ An: Đầu tư trên 13,7 tỷ đồng duy tu, sửa chữa đường Lý Thường Kiệt (14/12)
• Tiếp tục tặng sổ bảo hiểm xã hội, thẻ bảo hiểm y tế cho người dân có hoàn cảnh khó khăn (13/12)
• Khởi động chương trình “Trái tim cho em" tại Bình Dương (13/12)
• Bàn giao nhà tình nghĩa cho người dân có hoàn cảnh khó khăn (13/12)
• Lao động cuối năm: Không nên “nhảy việc” trước tết (13/12)
• Niềm vui cuối năm (13/12)