Tiêu hủy lô xúc xích hư hỏng do quá trình bảo quản

Cập nhật: 08-08-2012 | 00:00:00

(BDO) Đến 14 giờ chiều nay (8-8), Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh đã hoàn tất công tác giám sát quá trình tiêu hủy số sản phẩm xúc xích bị hư hỏng bằng cách tiêu hủy tại lò đốt của Xí nghiệp xử lý chất thải Bình Dương thuộc Công ty TNHH một thành viên Cấp thoát nước - Môi trường Bình Dương.

Tiêu hủy số xúc xích hư hỏng.

Số xúc xích này được cơ quan chức năng thu giữ tại đại lý Vạn Kim (Biên Hòa, Đồng Nai). Trước đó, đại lý này đã nhiều lần khiếu nại đến cơ quan chức năng tỉnh Đồng Nai và tỉnh Bình Dương về việc Công ty Cổ phần Jupiter Foods giao nhầm số xúc xích không đảm bảo chất lượng, xuất hiện dòi trong những hủ xúc xích còn hạn dùng.

Tuy nhiên, qua kết quả kiểm nghiệm mẫu tại 3 đơn vị là Trung tâm kiểm nghiệm SGS, CASE và Trung tâm Tiêu chuẩn đo lường chất lượng khu vực 3 cho thấy, lô hàng không bị lỗi do chất lượng nguyên liệu, ô nhiễm trong quá trình sản xuất hay bao gói sản phẩm. Nguyên nhân hàng kém chất lượng được xác định do tác động của điều kiện bên ngoài và điều kiện bảo quản sản phẩm tại đại lý.

Cụ thể, kết quả kiểm tra thực tế của hai Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Bình Dương và Đồng Nai đều cho thấy, kho bảo quản thực phẩm của nhà phân phối Vạn Kim không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế. Ngoài ra, một số xúc xích hỏng đã bị mất niêm phong của nhà sản xuất, trên bao bì có những lỗ li ti. Đây cũng là một trong những cơ sở để cơ quan chức năng xác định nguyên nhân hàng hỏng do điều kiện vận chuyển và bốc dỡ.

Duy Khang

Chia sẻ bài viết

BÌNH LUẬN

TIN LIÊN QUAN

TIN KHÁC

Tập huấn kỹ năng truyền thông giáo dục sức khỏe

Dự án “Chăm sóc và phát triển trẻ thơ tại cộng đồng”: Giúp người lao động yên tâm làm việc hơn

Dạy nghề, tạo việc làm cho 250.000 người khuyết tật

Tiêu hủy lô xúc xích hư hỏng do quá trình bảo quản

TIÊU ĐIỂM

XEM NHIỀU