Ban Văn Hóa - Xã Hội HĐND tỉnh: Giám sát chất lượng bếp ăn tập thể tại TX.Bến Cát

Ngày 26-3, Đoàn giám sát Ban Văn hóa - Xã hội HĐND tỉnh do ông Trịnh Đức Tài, Trưởng ban Văn hóa - Xã hội HĐND tỉnh làm trưởng đoàn đã có buổi giám sát thực tế bếp ăn tại một số trường học, cơ sở chế biến và cung cấp thức ăn công nghiệp trên địa bàn TX.Bến Cát.

Theo đó, đoàn đã tiến hành kiểm tra, giám sát tại Công ty cung cấp suất ăn công nghiệp Thanh Lam (phường Hòa Lợi), Công ty TNHH Liên doanh Thực phẩm Vita và trường Tiểu học Trần Quốc Tuấn (phường Mỹ Phước). Tại mỗi nơi đến, Đoàn giám sát HĐND tỉnh kiểm tra khu vực nhà kho, khu bảo quản, chế biến thực phẩm và khu lưu mẫu thức ăn. Tại Công ty Thanh Lam chưa bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP), khu vực chế biến thức ăn chưa được dọn dẹp vệ sinh sạch sẽ, dầu ăn qua chế biến chưa được xử lý. Đối với doanh nghiệp Vita, cơ bản bảo đảm về ATTP, tuy nhiên doanh nghiệp cần lưu ý nguồn gốc xuất xứ đối với thực phẩm bún gạo; bảo đảm khu tiêu thoát nước hợp lý. Tại trường Tiểu học Trần Quốc Tuấn, bảo đảm quy trình bếp một chiều, đội ngũ cấp dưỡng được tập huấn kiến thức vệ sinh ATTP, nguyên liệu thực phẩm đầu vào được các trường hợp đồng với cơ sở bảo đảm, việc kiểm tra, lưu trữ mẫu thức ăn đúng theo quy định...

Ghi nhận và đánh giá cao kết quả mà TX.Bến Cát đã đạt được trong công tác bảo đảm ATTP, đồng thời đại diện đoàn cũng yêu cầu tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền; tiếp tục mở các lớp tập huấn đúng chủ đề, chủ điểm, đối tượng; các ngành giáo dục, y tế kiểm tra, đánh giá chất lượng dinh dưỡng trong mỗi khẩu phần ăn, lựa chọn đơn vị nấu ăn, cung cấp thức ăn uy tín, chất lượng; Liên đoàn Lao động TX.Bến Cát vận động doanh nghiệp nâng cao chất lượng bữa ăn cho công nhân...

TRỊNH NGA

• Phát hiện hài cốt liệt sĩ ở phường An Điền, TP.Bến Cát (28/06)
• Xây dựng gia đình hạnh phúc, tiến bộ (28/06)
• Phường Phú Mỹ, TP.Thủ Dầu Một: Khánh thành vườn ươm cây giống từ nguồn xã hội hóa (27/06)
• Thêm một mô hình “Khu nhà trọ Nhân ái - Nghĩa tình đất Thủ” ra đời (26/06)
• Phường Hiệp Thành, TP.Thủ Dầu Một: Ra mắt Tổ tự quản bảo vệ môi trường, ứng phó biến đổi khí hậu trong đồng bào phật tử (26/06)
• Hiến máu cứu người - Giữ nhịp đập trái tim (26/06)
• Thầm lặng trao đi giọt máu hồng (26/06)
• Phường Bình Chuẩn, TP.Thuận An: Trao nhà đại đoàn kết cho hộ nghèo (26/06)